Простой кекс на сметане![]()
В этой статье мы расскажем, как приготовить кекс на сметане. Но сначала немного истории появления этого замечательного кондитерского изделия на наших столах. «Кекс» – это слово в переводе с английского означает «пирожные». Но как утверждают историки, первые кексы появились еще в Древнем Риме, ведь именно тогда стали перемешивать орехи, изюм и различные сухофрукты с тестом и подавать в домах вельмож, как изысканное лакомство. Но кексы, которые мы в настоящее время имеем на наших столах пришли к нам из Англии. Именно в Англии в начале 16 века, когда туда начал поставляться сахар из американских колоний, начали готовить кексы из масла, сметаны, сахара и всевозможных добавок, таких как орехи, кураги, чернослив, джем. Кексы чаще всего выпекают в прямоугольной или круглой форме с отверстием в центре. Также часто готовят кексы в формочках, так называемые порционные кексы. В Англии традиционно кексы подают к завтраку и едят в теплом виде с маслом. У нас же они получили большую популярность благодаря тому, что приготовление кекса в домашних условиях не представляет большой трудности. Хотя рецептов приготовления кексов великое множество, но каждая хозяйка может привнести что-то свое. Можно приготовить кекс творожный, банановый кекс, кекс на кефире, кекс с изюмом. Но сегодня мы хотим представить вашему вниманию кекс проще простого – на сметане. РЕЦЕПТ КЕКСА НА СМЕТАНЕ Как приготовить кекс на сметане: ![]() ![]() ![]() ![]() Вот и готов простой кекс на сметане. Приятного аппетита! |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|