Простой рецепт блинов на молоке

Простой рецепт блинов на молоке

Приготовить вкусные блины на молоке очень просто. Блинчики получаются тоненькими и очень сытными!

При желании можно завернуть в них любую начинку — мясо, ветчину, курицу и т.п. Также их можно кушать со сметаной или сгущенкой.

На литр молока получается примерно 20-25 блинов.

Ингредиенты:

  • Молоко 1 литр
  • Яйца 2 шт.
  • Мука
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сахар 1,5 ст. л.
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Яйца предварительно промыть, чтобы смыть всякие сальмонеллы.
    Взбить их с сахаром и солью
  • Добавить молоко, взбить.


  • Порциями добавлять муку, постоянно перемешивая. На блины должно получиться тесто как жидкая сметана.
    Сковороду прогреть, налить растительное масло.
    С помощью половника наливать тесто тоненькой струйкой на сковороду.


  • Блины жарить на среднем огне, следить, чтобы не пригорало. Если пригорает – немного уменьшить огонь.


  • После того, как блин подрумянится, перевернуть его на другую сторону.
    Тоже самое проделать с другими блинами.





  • Самое вкусное

    Посетители