Простой рецепт блинов на молоке

Приготовить вкусные блины на молоке очень просто. Блинчики получаются тоненькими и очень сытными!

При желании можно завернуть в них любую начинку — мясо, ветчину, курицу и т.п. Также их можно кушать со сметаной или сгущенкой.

На литр молока получается примерно 20-25 блинов.

Ингредиенты:

• Молоко 1 литр
• Яйца 2 шт.
• Мука
• Соль 1/2 ч. л.
• Сахар 1,5 ст. л.
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

Добавить молоко, взбить.

Порциями добавлять муку, постоянно перемешивая. На блины должно получиться тесто как жидкая сметана.
Сковороду прогреть, налить растительное масло.
С помощью половника наливать тесто тоненькой струйкой на сковороду.

Блины жарить на среднем огне, следить, чтобы не пригорало. Если пригорает – немного уменьшить огонь.

После того, как блин подрумянится, перевернуть его на другую сторону.
Тоже самое проделать с другими блинами.