Вкусные блины

Вкусные блины

Вкусные блины — одно из самых популярных и главных блюд на праздник Масленицы. Существует множество различных рецептов приготовления блинов, но сегодня приготовим самый простой.  Чтобы приготовить вкусные блины нам понадобятся:

— Яйца — 3 шт.

— Молоко — 1 литр

— Мука — 2 стакана

— Соль — 1 чайная ложка

— Сахар — 1 чайная ложка

— Растительное масло — 1 столовая ложка

— Сливочное масло — 100 граммов

Для любителей печени можно приготовить печеночные блины, как в рецепте «Как приготовить печеночный торт».

В глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем сахар и соль.

Взбиваем до растворения сахара и соли.

Добавляем сначала пол литра молока и взбиваем.

Добавляем муку.

Перемешиваем, тесто должно получиться однородным, без комочков и по консистенции густой сметаны.

Добавляем остальные пол литра молока.

Тщательно взбиваем.

Добавляем растительное масло и всё тесто готово.

На хорошо разогретую сковороду наливаем половник теста.

Обжариваем с двух сторон.

Жареные блины смазываем растопленным сливочным маслом.

На стол подаем вкусные блины горячими со сметаной, сгущенкой или вареньем.




Самое вкусное

Посетители