Пирог с бананами

Пирог с бананами

Я очень люблю бананы, домашнюю выпечку и простые рецепты, по которым из доступных продуктов и без лишних усилий можно приготовить вкусняшку. Если наши вкусы по этим пунктам схожи, попробуйте приготовить пирог с бананами.

Этот рецепт не только здорово выручит в случае неожиданного визита гостей, но и поможет найти применение слегка перезревшим бананам. Бананы под слоем теста не темнеют и очень вкусно карамелизуются. Пирог с бананами – отличный способ побаловать домашних.


Ингредиенты:

  • Бананы 3 шт.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сахар 1 стакан
  • Кефир 1 стакан
  • Мука 2 стакана
  • Разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • Сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. яйца взбить вилкой с сахаром

2. добавить кефир

3. хорошо размешать

4. всыпать муку и разрыхлитель теста

5. хорошо перемешать тесто

6. противень хорошо смазать сливочным маслом

7. выложить нарезанные кружками бананы

8. на бананы вылить и равномерно распределить тесто

9. выпекать в разогретой до 180 градусов духовки до румяной корочки. У меня пирог стоял в духовке около 40 минут

10. дать остыть, разрезать на квадратики, и перевернуть

Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители