Кекс с клюквой, тыквой и шоколадом

Кекс с клюквой, тыквой и шоколадом

Выпекала в виде пирога и разрезала на квадратики. Очень удачный кекс - тыква не ощущается, а дает неповторимый оттенок сочетанию шоколада и клюквы! Ингредиенты для Кекс с клюквой, тыквой и шоколадом
  • мука - 2, 5 стак.;
  • растительное масло - 125 мл;
  • разрыхлитель - 1, 5 ч. л.;
  • клюква мороженая - 1 стак.;
  • тыква - 250 г;
  • яйца - 2 шт;
  • шоколад натертый - 70-100 г;
  • сахар - 1/2 стак.;
  • соль - 1/2 ч. л.;
Кекс с клюквой, тыквой и шоколадом рецепт
Тыкву очистить, порезать и в микро на 4-5 минут


Сложить в блендер, влить растительное масло и пробить


Яйца взбить с сахаром в пену


Муку с разрыхлителем и солью просеять и смешать с тыквенной массой, перемешать


Добавить шоколад и ягоды, перемешать. Выложить в форму. Духовка на 175-180


Выпекать 45-50 мин



Самое вкусное

Посетители