Гречневые блины

Предлагаем рецепт полезных бездрожжевых гречневых блинов.

Ингредиенты:

• Гречневая мука – 1 ст.
• Пшеничная мука – 1 ст.
• Молоко – 1,5 ст.
• Кипяток – 1,5 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Сахар – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:
Соедините и перемешайте яйцо, молоко, муку, соль и сахар.

Влейте струйкой при помешивании кипяток. Дайте тесту для гречневых блинов постоять минут 15-20. Если получилось слишком густо, то разведите ещё водой или молоком.

Затем жарьте тонкие гречневые блинчики любого диаметра с двух сторон на сковороде на растительном масле.

Подавайте гречневые блинчики со сладкими или несладкими начинками.