Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Незатейливая картофельная запеканка с сосисками и сыром хороша на обед или ужин. Процесс приготовления простой: нужно сделать картофельное пюре, выложить его на противень, сверху смазать томатной пастой , положить сосиски, посыпать сыром и запекать до подрумянивания сыра.

У меня на запеканку ушло 5 сосисок. Если вы любите, чтобы мясного было побольше, кладите больше сосисок. Сосиски можно накрошить, можно нарезать кружочками или вообще выложить целыми на пюре. Всё зависит только от вашего желания.

Ингредиенты:

  • Картошка — 600 гр.
  • Сосиски - 5 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Томатная паста - 100 гр.
  • Сыр - 100 гр.
  • Молоко - 300 гр.
  • Кусочек сливочного масла
  • Соль

Приготовление:

  • В первую очередь приготовим картофельное пюре.
    Картофель промыть, почистить и поставить вариться в подсоленной воде.
  • Молоко вскипятить. Когда картошка станет мягкой, слить воду. Картошку размять в пюре. Можно использовать миксер или блендер.
    Постепенно влить молоко, продолжая взбивать. Посолить по вкусу, добавить кусочек сливочного масла.


  • Добавить яйцо, перемешать.


  • На противень, смазанный растительным масло, выложить ровным слоем картофельное пюре.
    Сверху пюре смазать томатной пастой.


  • Выложить сосиски и посыпать тертым сыром.


  • Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до зарумянивания сыра.





  • Самое вкусное

    Посетители