Пицца с сосисками и помидорами

Пицца с сосисками и помидорами

Ингредиенты: мука пшеничная 250 г, масло сливочное 50 г, дрожжи сухие 25 г, молоко 200 мл, сосиски 500 г, лук репчатый 1 головка, петрушка 50 г, помидоры 500 г, чеснок 1 зубчик, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.

Приготовление: Перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20-25 минут. На столе просеять горкой муку, сделать лунку, положить подготовленные дрожжи, соль, тщательно перемешать, добавить маленькие кусочки сливочного масла или маргарина, молоко, поставить в теплое место на 2 часа. Раскатать круг толщиной 2 см. Из духовки вынуть миску со смесью, сверху положить мелко нарезанные помидоры, заправленные солью и черным перцем, на помидоры уложить круг из теста, прижать тесто по краям. Смазать распущенным сливочным маслом и поставить в очень горячую духовку (250°С) на 15-20 минут.




Самое вкусное

Посетители