Блины на соде

Блины на соде

Для приготовления блинов на соде, нам понадобится:

  • Мука 400 г
  • Кефир 300 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Сода 1 ч. ложка без верха
  • Соль по вкусу
  • Сметана 200 мл
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Начинаем готовить блины на соде:

  • В кастрюльку насыпаем просеянную муку, добавляем сахар, соль, яйца, кефир или простоквашу и тщательно размешаем, лучше это сделать миксером.
  • На сковороду выливаем масло растительное, затем разогретое масло выливаем в тесто и тщательно размешаем.
  • Соду разводим в воде, вливаем в тесто, размешаем и сразу же выпекаем на сковороде с двух сторон.
  • Сковороду можно не смазывать, если блины плохо снимаются сковороду следует тщательно протереть солью, смазать один раз маслом и продолжать выпечку.
  • Готовые блины на соде подаём на стол со сметаной или ряженкой.
  • Приятного аппетита!




    Самое вкусное

    Посетители