Суп из брокколи

Суп из брокколи

Такой суп обязательно оценят те, кто следит за своей фигурой и старается питаться правильно.

Ингредиенты:
  • Фарш из куриной грудки – 400 г
  • Брокколи – 400 г
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Сельдерей – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Универсальная приправа – по вкусу

Приготовление:
Брокколи помыть, разделить на соцветия, поместить в кастрюлю и залить водой. Проварить на среднем огне минут 15.

В фарш добавить приправу и мелко рубленый сельдерей, хорошенько перемешать.

Из фарша слепить фрикадельки. Перец помыть, удалить плодоножку и семена, нарезать на маленькие кусочки.

В кипящий бульон с брокколи опустить фрикадельки и перец. Посолить, поперчить по вкусу и пусть поварится на слабом огне еще минут 15.

Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители